私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース

＜STEP 1＞ 焼き調理
① フライパンに小さじ1杯の油をひく。また、別添ソースは常温で約15分解凍してください。

② 凍ったままの商品を袋から取り出し、焼き色がある面を上にして、フライパンに並べます。

③ 以下の量の水を加え、フタをして火をつけて中火で約15分加熱してください。
水の量の目安：2個 200ml、4個 180ml

※中火とは炎の先がフライパンの底に届く程度の火加減です。
IH調理の場合は800W～1000Wが目安です。



④ フタを取り、水が残っていたら完全に水を飛ばし、お好みの焼き色になるまで焼いてください。



⑤ ハンバーグを裏返し、約1分焼いて皿に盛りつけます。

＜STEP 2＞ ソース調理
ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを入れ、中火でふつふつするまで約1分間加熱します。
※ソース使用量
○ハンバーグ2個：ソース1袋
○ハンバーグ4個：ソース2袋

＜STEP 3＞ 盛り付け
煮込んだソースをかけて完成です。



【調理時のご注意】
※記載以上の油を入れると油跳ねが激しくなる可能性がありますのでご注意ください。
※ソースを煮込む前、ハンバーグを焼いた後にフライパンに著しい焦げがある場合は、取り除いてください。
※ソースを強火で加熱すると、ソースの跳ね、焦げが発生することがありますので、ご注意ください。

【お召し上がり時のご注意】
※加熱後は、お早めにお召し上がりください。

【保存上のご注意】
※いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※必要な分だけを袋から取り出し、開封後は速やかに使い切ってください。

【開封後の保存方法】
開封後は品質が劣化しやすくなりますので、できるだけ早めにお召し上がり下さい。
・ハンバーグ：密封をして冷凍庫で保存してください。
・ソース：ソースが漏れないように密封し、冷凍庫で保存してください。

簡単！「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」の焼き方はこちら

◆時短調理方法

＜STEP 1＞ 電子レンジで予備解凍
凍ったハンバーグを電子レンジ調理可能なお皿に乗せ、ラップをかけずに以下の時間加熱してください。
また、別添ソースはハンバーグ調理中、常温で解凍してください。

＜600Wの場合＞
〇1個　約1分30秒
〇2個　約3分
〇3個　約4分
〇4個　約5分30秒

＜500Wの場合＞
〇1個　約2分
〇2個　約3分30秒
〇3個　約4分30秒
〇4個　約6分

※ターンテーブルが無い場合は、レンジの中央においてください。
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。

＜STEP２＞ 焼き調理
① フライパンに小さじ1杯の油をひいてください。

② ＜STEP 1＞で予備解凍したハンバーグを、焼き色がある面を上にしてフライパンに並べ、水を大さじ2杯入れてフタをし、中火で約4分加熱してください。

③ フタを取り、水が残っていたら完全に水を飛ばし、お好みの焼き色が付くまで焼いてください。

④ ハンバーグを裏返し、約1分焼いて皿に盛りつけます。

⑤ ソース調理
ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを入れ、中火でふつふつするまで約2分加熱します。
袋から取り出しにくい場合は、流水で約1分解凍し、中火で約1分温めてください。
※ソースはレンジ調理できません。

⑥ 煮込んだソースをかけて完成です。