私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース
最後の仕上げは、あなたのフライパンで!
家族も喜ぶ新ハンバーグ登場!
- ぶあつく丸めたお肉を鉄板とオーブンでじっくり焼き、肉汁とうま味を閉じ込めました。
- フライパンに油・水を入れて焼くだけで、誰でも簡単にふっくらジューシーなハンバーグを作れます。
- 焼いたあとの肉汁と一緒に別添ソースを煮込めば、おいしいデミグラスソースを楽しめます。
アレンジレシピはこちら
【内容量】
ハンバーグ105g×4 個(別添ソース80g×2 袋)
ハンバーグ105g×4 個(別添ソース80g×2 袋)
【JANコード】
4901001-814718
4901001-814718
主な原料の産地
原料 | 産地 |
---|---|
牛肉 | オーストラリア |
鶏肉 | 日本 |
豚肉 | スペイン |
たまねぎ | 日本 |
生産工場
- スターゼン(株)本宮工場(福島県)
原材料名
ハンバーグ[食肉(牛肉、鶏肉、豚肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、でん粉加工品)、豚脂、食塩、梅酢加工品、香辛料、なたね油/ 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、pH調整剤、(一部に小麦・卵・牛肉・鶏肉・豚肉を含む)]、別添ソース[ソテーオニオン、トマトケチャップ、りんご濃縮果汁、ワイン、マーガリン、トマトペースト、小麦粉、ホワイトルー(小麦粉、バター)、砂糖、バター、チャツネ、醸造酢、ブイヨン風調味料、酵母エキス、食塩、香辛料/ 増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む)]
栄養成分
栄養成分表示 1食(ハンバーグ1個 105g+ソース40g)当たり | |
---|---|
エネルギー | 278kcal |
たん白質 | 13g |
脂質 | 18g |
炭水化物 | 16g |
食塩相当量 | 1.6g |
カリウム | 270mg |
リン | 140mg |
アレルギー物質
本品の原材料には下記ので示されたアレルギー物質が含まれています。
- えび
- かに
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳成分
- 落花生
- アーモンド
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- カシューナッツ
- キウイ
- 牛肉
- くるみ
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- 豚肉
- まつたけ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
使用している原料は、味の素冷凍食品(株)の厳しい基準で管理した原料のみを使用しています。
詳しく見る
※使用している原料は、厚生労働省が定める食品衛生法のポジティブリスト制度に適合しています。
※野菜などは、農薬等の使用を最小限とし、収穫後には残留農薬検査を行っています。
※生鮮品は、収穫できる季節の違いや気候などにより、品質や供給量の変動が大きいため、複数産地からの安定購入を行っています。
※当ホームページでは、最新(2023年8月現在)の商品情報を掲載しております。商品の改訂等により、お持ちの商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
※商品の原料・産地等について、より詳しい情報をお求めの場合にはこちらよりお問い合わせください。
調理方法
フライパン
<STEP 1> 焼き調理
① フライパンに小さじ1杯の油をひく。また、別添ソースは常温で約15分解凍してください。
② 凍ったままの商品を袋から取り出し、焼き色がある面を上にして、フライパンに並べます。
③ 以下の量の水を加え、フタをして火をつけて中火で約15分加熱してください。
水の量の目安:2個 200ml、4個 180ml
※中火とは炎の先がフライパンの底に届く程度の火加減です。
IH調理の場合は800W~1000Wが目安です。
④ フタを取り、水が残っていたら完全に水を飛ばし、お好みの焼き色になるまで焼いてください。
⑤ ハンバーグを裏返し、約1分焼いて皿に盛りつけます。
<STEP 2> ソース調理
ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを入れ、中火でふつふつするまで約1分間加熱します。
※ソース使用量
○ハンバーグ2個:ソース1袋
○ハンバーグ4個:ソース2袋
<STEP 3> 盛り付け
煮込んだソースをかけて完成です。
【調理時のご注意】
※記載以上の油を入れると油跳ねが激しくなる可能性がありますのでご注意ください。
※ソースを煮込む前、ハンバーグを焼いた後にフライパンに著しい焦げがある場合は、取り除いてください。
※ソースを強火で加熱すると、ソースの跳ね、焦げが発生することがありますので、ご注意ください。
【お召し上がり時のご注意】
※加熱後は、お早めにお召し上がりください。
【保存上のご注意】
※いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※必要な分だけを袋から取り出し、開封後は速やかに使い切ってください。
【開封後の保存方法】
開封後は品質が劣化しやすくなりますので、できるだけ早めにお召し上がり下さい。
・ハンバーグ:密封をして冷凍庫で保存してください。
・ソース:ソースが漏れないように密封し、冷凍庫で保存してください。
簡単!「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」の焼き方はこちら
① フライパンに小さじ1杯の油をひく。また、別添ソースは常温で約15分解凍してください。
② 凍ったままの商品を袋から取り出し、焼き色がある面を上にして、フライパンに並べます。
③ 以下の量の水を加え、フタをして火をつけて中火で約15分加熱してください。
水の量の目安:2個 200ml、4個 180ml
※中火とは炎の先がフライパンの底に届く程度の火加減です。
IH調理の場合は800W~1000Wが目安です。
④ フタを取り、水が残っていたら完全に水を飛ばし、お好みの焼き色になるまで焼いてください。
⑤ ハンバーグを裏返し、約1分焼いて皿に盛りつけます。
<STEP 2> ソース調理
ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを入れ、中火でふつふつするまで約1分間加熱します。
※ソース使用量
○ハンバーグ2個:ソース1袋
○ハンバーグ4個:ソース2袋
<STEP 3> 盛り付け
煮込んだソースをかけて完成です。
【調理時のご注意】
※記載以上の油を入れると油跳ねが激しくなる可能性がありますのでご注意ください。
※ソースを煮込む前、ハンバーグを焼いた後にフライパンに著しい焦げがある場合は、取り除いてください。
※ソースを強火で加熱すると、ソースの跳ね、焦げが発生することがありますので、ご注意ください。
【お召し上がり時のご注意】
※加熱後は、お早めにお召し上がりください。
【保存上のご注意】
※いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※必要な分だけを袋から取り出し、開封後は速やかに使い切ってください。
【開封後の保存方法】
開封後は品質が劣化しやすくなりますので、できるだけ早めにお召し上がり下さい。
・ハンバーグ:密封をして冷凍庫で保存してください。
・ソース:ソースが漏れないように密封し、冷凍庫で保存してください。
簡単!「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」の焼き方はこちら
電子レンジ
◆時短調理方法
<STEP 1> 電子レンジで予備解凍
凍ったハンバーグを電子レンジ調理可能なお皿に乗せ、ラップをかけずに以下の時間加熱してください。
また、別添ソースはハンバーグ調理中、常温で解凍してください。
<600Wの場合>
〇1個 約1分30秒
〇2個 約3分
〇3個 約4分
〇4個 約5分30秒
<500Wの場合>
〇1個 約2分
〇2個 約3分30秒
〇3個 約4分30秒
〇4個 約6分
※ターンテーブルが無い場合は、レンジの中央においてください。
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。
<STEP2> 焼き調理
① フライパンに小さじ1杯の油をひいてください。
② <STEP 1>で予備解凍したハンバーグを、焼き色がある面を上にしてフライパンに並べ、水を大さじ2杯入れてフタをし、中火で約4分加熱してください。
③ フタを取り、水が残っていたら完全に水を飛ばし、お好みの焼き色が付くまで焼いてください。
④ ハンバーグを裏返し、約1分焼いて皿に盛りつけます。
⑤ ソース調理
ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを入れ、中火でふつふつするまで約2分加熱します。
袋から取り出しにくい場合は、流水で約1分解凍し、中火で約1分温めてください。
※ソースはレンジ調理できません。
⑥ 煮込んだソースをかけて完成です。
<STEP 1> 電子レンジで予備解凍
凍ったハンバーグを電子レンジ調理可能なお皿に乗せ、ラップをかけずに以下の時間加熱してください。
また、別添ソースはハンバーグ調理中、常温で解凍してください。
<600Wの場合>
〇1個 約1分30秒
〇2個 約3分
〇3個 約4分
〇4個 約5分30秒
<500Wの場合>
〇1個 約2分
〇2個 約3分30秒
〇3個 約4分30秒
〇4個 約6分
※ターンテーブルが無い場合は、レンジの中央においてください。
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。
<STEP2> 焼き調理
① フライパンに小さじ1杯の油をひいてください。
② <STEP 1>で予備解凍したハンバーグを、焼き色がある面を上にしてフライパンに並べ、水を大さじ2杯入れてフタをし、中火で約4分加熱してください。
③ フタを取り、水が残っていたら完全に水を飛ばし、お好みの焼き色が付くまで焼いてください。
④ ハンバーグを裏返し、約1分焼いて皿に盛りつけます。
⑤ ソース調理
ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを入れ、中火でふつふつするまで約2分加熱します。
袋から取り出しにくい場合は、流水で約1分解凍し、中火で約1分温めてください。
※ソースはレンジ調理できません。
⑥ 煮込んだソースをかけて完成です。
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