味の素冷凍食品株式会社

ポリ袋で洗い物が少ない シュウマイで肉うどん
調理時間30分

ポリ袋で洗い物が少ない シュウマイで肉うどん

「ザ★®シュウマイ」を使用した、災害時にも調理できる防災レシピです。肉のうま味が広がるうどんはほっとするおいしさです。

停電時の冷凍食品の活用

材料（1人分）

材料名 数量
ザ★®シュウマイ　または
海老肉焼売		 3個
冷凍うどん 1袋
Ａ：水 180ml
Ａ：しょうゆ 大さじ1
Ａ：砂糖 小さじ1
Ａ：だし（粉末） 小さじ1/4
小ねぎ お好みで

作り方

  1. ポリ袋に冷凍うどん、ザ★®シュウマイ、Aを入れ、空気を抜いて口を縛る。
  2. 鍋に耐熱皿を敷いてお湯を沸かし、1を入れてフツフツとした状態の火加減で20分程火にかける。
  3. 器に盛り、お好みで小ねぎをキッチンばさみで切って散らす。

ワンポイントアドバイス

・ポリ袋は、湯せん対応の高密度ポリエチレン製のものをご使用ください。
・小ねぎをキッチンばさみで切れば、包丁・まな板要らずで作れます。

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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