味の素冷凍食品株式会社

やみつきのシュウマイポテサラ
調理時間20分

やみつきのシュウマイポテサラ

ポテトサラダにシュウマイを入れるとジューシーで最高のおつまみに。オイスターソースをかくし味に入れるのがポイントです。

材料(2人分)

材料名 数量
ザ★®シュウマイ または
海老肉焼売
6個
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/6個
A:オイスターソース 小さじ1
A:酢 大さじ1/2
A:マヨネーズ 大さじ2と1/2
少々
黒こしょう 少々

作り方

  1. 冷凍焼売はパッケージの表示通りに調理し2等分に切る。じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りして水に3分程さらし、水気を切る。
  2. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で約5分程加熱し、熱いうちに潰してAを混ぜたら、玉ねぎ、1の焼売を加えて混ぜ、塩で味を調える。
  3. 器に盛り、黒こしょうをふる。

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