調理時間10分
エビ寄せフライのエビチリ風
材料（3人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| エビ寄せフライ | 6個 |
| 「Cook Do®」（中華合わせ調味料）干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用 | 1箱 |
| 卵 | 3個 |
| 長ねぎ（小口切り） | 30g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| レタス | お好みで |
| きゅうり | お好みで |
作り方
- フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、溶いた卵を入れ、大きめのスクランブルエッグを作る。
- いったん火をとめて、1に『「Cook Do®」（中華合わせ調味料）干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用』と長ねぎを入れ、中火で炒める。
- 器にパッケージの表示通りに調理した「エビ寄せフライ」を盛り、2をかける。お好みでレタスやきゅうりを添える。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・お手軽にエビチリを味わえます。卵も入りたんぱく質も摂取できます。
・ごはんにかけてエビチリ丼にしてもおいしいです。
