エビ寄せフライのチリソース炒め
調理時間 10分
材料 1人分
材料名 | 数量 |
---|---|
エビ寄せフライ | 2個 |
卵 | 1個 |
長ねぎ | 10g |
「Cook Do®」干焼蝦仁用 | 30g |
サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1 「エビ寄せフライ」は表示通りに調理し、食べやすい大きさに切る。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶いた卵を炒め、皿に取る。
-
3
2のフライパンに1と「Cook Do®」干焼蝦仁用、みじん切りにした長ねぎを加え火にかけ、2の卵を加えてさっと炒める。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・「エビ寄せフライ」は「Cook Do®」をからめることで、パン粉がしっとりして食べやすくなります。
・卵も入れるので味もまろやかになり、たんぱく質も摂取できます。
・卵も入れるので味もまろやかになり、たんぱく質も摂取できます。
レシピ制作:味の素冷凍食品(株)