調理時間10分

エビ寄せフライのチリソース炒め

Name: エビ寄せフライのチリソース炒め
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: エビ寄せフライ 2個; 卵 1個; 長ねぎ 10g; 「Cook Do®」干焼蝦仁用 30g; サラダ油 小さじ2

材料（1人分）

1 「エビ寄せフライ」は表示通りに調理し、食べやすい大きさに切る。
2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶いた卵を炒め、皿に取る。
3 2のフライパンに1と「Cook Do®」干焼蝦仁用、みじん切りにした長ねぎを加え火にかけ、2の卵を加えてさっと炒める。

※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

・「エビ寄せフライ」は「Cook Do®」をからめることで、パン粉がしっとりして食べやすくなります。
・卵も入れるので味もまろやかになり、たんぱく質も摂取できます。