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選べるお好みサンド弁当

選べるお好みサンド弁当

調理時間約15分

材料4人分

材料名 数量
A:やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 4個
A:エビ寄せフライ 4個
A:レモンとバジルのチキン香り揚げ 4個
A:それいけ!アンパンマンポテト 8個
ブロッコリー 8房
いんげん 60g
ミニトマト 8個
マーマレード 大さじ1
紫キャベツ 1/8個
ドレッシング(市販) 適量
ミックスナッツ 20g
にんじん 小1本
適量
こしょう 適量
レモン汁 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
お好みのパン 適量

作り方

    【野菜のおかず】
  1. 1 ミニトマトは半分に切り、マーマレードと和える。紫キャベツはせん切りにし、お好みのドレッシングと和え、くだいたミックスナッツを加える。にんじんはせん切りにし、塩、こしょう、レモン汁、「AJINOMOTO オリーブオイル」を混ぜる。
    【詰めるだけのおかず】
  1. 2 Aを表示通り調理し、冷ます。ブロッコリーといんげんは熱湯でゆでて冷ます。
  1. 3 1と2のおかずを紙コップなどに詰め、バスケットなどに入れる。お好みのパンにおかずをはさんでいただく。


  1. 【ディップソース】 4
    <ハーブバター>
    バター80gはやわらかくし、黒こしょう、お好みのハーブをちぎって加え、混ぜる。
    <アボカドソース>
    アボカド1個は皮をむいてフォークなどでつぶし、レモン汁、塩、こしょうを適量、「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ1を加えて混ぜる。
    <明太マヨソース>
    「ピュアセレクトマヨネーズ」50gに、ほぐした明太子1/4腹分を入れて混ぜる。それぞれをココットなどの器に入れる。
ワンポイントアドバイス
①グリーンリーフ、レモン、りんごなどを添えてもおいしくいただけます。
②アボカドのディップは褐変(かっぺん)防止のため、器に入れたら空気を抜いて、しっかりラップをしておきましょう。
使用した道具
  • 紙コップ

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