選べるお好みサンド

材料 4人分

材料名	数量
やわらか若鶏から揚げボリュームパック	4個
エビ寄せフライ	4個
レモンとバジルのチキン香り揚げ	4個
それいけ！アンパンマンポテト	8個
ブロッコリー	8房
いんげん	60g
ミニトマト	8個
マーマレード	大さじ1
紫キャベツ	1/8個
ドレッシング（市販）	適量
ミックスナッツ	20g
にんじん	小1本
塩	少々
こしょう	少々
レモン汁	大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」	大さじ1
お好みのパン	適量

作り方

【野菜のおかず】

1 ミニトマトは半分に切り、マーマレードと和える。紫キャベツはせん切りにし、お好みのドレッシングと和え、くだいたミックスナッツを加える。にんじんはせん切りにし、塩、こしょう、レモン汁、「AJINOMOTO オリーブオイル」を混ぜる。

【詰めるだけのおかず】

2 Aを表示通り調理し、冷ます。ブロッコリーといんげんは熱湯でゆでて冷ます。

3 1と2のおかずを紙コップなどに詰め、バスケットなどに入れる。お好みのパンにおかずをはさんでいただく。

【ディップソース】 4
＜ハーブバター＞
バター80gはやわらかくし、黒こしょう、お好みのハーブをちぎって加え、混ぜる。
＜アボカドソース＞
アボカド1個は皮をむいてフォークなどでつぶし、レモン汁、塩、こしょうを適量、「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ1を加えて混ぜる。
＜明太マヨソース＞
「ピュアセレクトマヨネーズ」50gに、ほぐした明太子1/4腹分を入れて混ぜる。それぞれをココットなどの器に入れる。

ワンポイントアドバイス

①グリーンリーフ、レモン、りんごなどを添えてもおいしくいただけます。
②アボカドのディップは褐変（かっぺん）防止のため、器に入れたら空気を抜いて、しっかりラップをしておきましょう。

使用した道具