調理時間15分
から揚げケチャップライス弁当
ケチャップライスの真ん中に「から揚げ」をのせたオムライス風の可愛いお弁当♪コーンとパプリカの甘味がとってもおいしく、お子さまにも人気間違いなし♪
材料（1人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック | 3個 |
| スーパースイートコーン | 30g |
| ご飯 | 200g |
| ブロッコリー | 2房 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| ミニトマト | 1個 |
| A：トマトケチャップ | 大さじ2 |
| A：塩 | 少々 |
| A：こしょう | 少々 |
| A：「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
作り方
- 「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに調理する。ブロッコリーはゆでて冷水にとり、水気をきる。パプリカはみじん切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、パプリカと「スーパースイートコーン」を炒め、塩、こしょうをふる。
- 温かいご飯にAを順に混ぜ、お弁当箱の角2カ所にすき間をあけて詰める。真ん中に「やわらか若鶏から揚げ」をのせ、スプーンでラグビーボールの形に整え、「やわらか若鶏から揚げ」のまわりにくぼみを作って冷ます。
- くぼみの中に2を入れ、すき間にブロッコリーとミニトマトを詰める。
ワンポイントアドバイス
食物アレルギーに配慮したレシピです。（「小麦・卵・乳」不使用）
