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じゃがいものミルク煮

調理時間 15分

材料 2人分

材料名 数量
ミックスベジタブル 100g
じゃがいも 200g
さけフレーク 大さじ1
牛乳 100ml
だし(粉末) 1g
150ml
めんつゆ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る
    1. 2 鍋に1のじゃがいもと「ミックスベジタブル」を入れ、水、だしを加えて弱火にかける。落としぶたをして約10分煮る。
      1. 3 火が通ったら2に牛乳を加え、煮含める。
        1. 4 3にめんつゆを加え、味をととのえて器に盛り、さけフレークを散らす。

        2. ※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

        ※その他のおじいちゃん、おばあちゃんと一緒に食べよう!冷凍食品アレンジレシピ
    ワンポイントアドバイス
    ・さけフレークを使用して食塩量を抑えます。
    ・ミックスベジタブルを使用したお手軽な野菜の副菜です。
    ・落としぶたがないときは、アルミホイルやクッキングシートでも代用できます。

    レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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