調理時間12分
具だくさんシチュー風ライス
材料（1人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 30g |
| サラダチキン | 50g |
| 「クノール® カップスープ」コーンクリーム | 1袋 |
| ご飯 | 120g |
| サラダ油 | 5g |
| 水 | 150ml |
作り方
- サラダチキンは1cm角に切る。
- 小さめの鍋を火にかけてサラダ油を入れ、1と「ミックスベジタブル」を入れて軽く炒め、150mlの水を加えて約10分弱火で煮る。
- 2がやわらかく煮えたら、「クノール® カップスープ」コーンクリームを入れてとろみをだす。
- お皿に盛ったご飯に3をかける。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・サラダチキンを使うことで加熱時間も短縮できます。
・「クノール®」の粉末スープシリーズであれば、コーンスープでなくてもいろいろな味で具沢山スープをおつくりいただけます。
