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ミックスベジタブルのポタージュ
調理時間 6分
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 50g |
| 牛乳 | カップ1/2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 適量 |
| コーヒーフレッシュ | 1個 |
作り方
- 1 凍ったままの 「ミックスベジタブル」 、牛乳、「味の素KKコンソメ」顆粒タイプを小鍋に入れ、約4分煮る。
- 2 温めた1をミキサー（またはフードプロセッサーやバーミックス）に入れ、約1分かけ器に盛りつける。
- 3 お好みでコーヒーフレッシュを入れる。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・グリンピース、コーン、にんじんを使用して、なめらかなポタージュが作れます。
・バーミックスの場合は深めの器に移してから粉砕します。
・バーミックスの場合は深めの器に移してから粉砕します。
使用した道具
- ミキサー（またはフードプロセッサーやバーミックス）
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
