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シュウマイでとろとろ卵とじ丼

調理時間 15分
大ぶりのシュウマイを卵とじにするとボリューム満点な丼に!家にある材料だけでパパッと簡単に作れるのがうれしいレシピです。

材料 2人分

材料名 数量
「ザ★®シュウマイ」 1袋
玉ねぎ 1/2個
青ねぎ 適量
2個
200ml
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ5
ご飯 茶碗2杯分
ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 冷凍焼売はパッケージの表示通りに調理する。玉ねぎは薄切りにし、青ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。
  1. 2 フライパンに水、めんつゆを入れて強火にかけ、煮立ったら玉ねぎを中火で2分煮る。
  1. 3 1の焼売を加えて煮立ったら卵をまわし入れる。ごま油をかけ、卵が半熟状になったら火を止める。
  1. 4 器にご飯を盛って3をかける。仕上げに青ねぎを散らす。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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