味の素冷凍食品株式会社

米粉でつくったギョーザ

  • 米粉でつくったギョーザ
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「小麦・卵・乳」不使用!
皮に小麦粉を使わず、米粉を使った餃子

  • 油・水なしで調理できる、ジューシーな中具と、米粉のもちもち食感が味わえる焼き餃子です。
  • 「小麦・卵・乳」を使用していません。
  • 国産のお肉と野菜を使用しています。
    (本商品の製造工場では、小麦、卵、乳を含む商品を製造しています。)
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【内容量】
12個入り(276g)
【JANコード】
4901001-794416

原材料名

野菜(キャベツ、たまねぎ、にら、にんにく)、鶏肉、豚脂、粒状大豆たん白、ごま油、しょうゆ、砂糖、食塩、粉末状大豆たん白、発酵調味料、たん白加水分解物、香辛料、皮(米粉、米粉加工品、なたね油、でん粉、粉末状大豆たん白)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、HPMC、アルギン酸エステル、乳化剤、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、pH調整剤、塩化Ca、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

*HPMC:植物繊維から作られており、皮の品質の安定のために使用しています。
*アルギン酸エステル:海藻から作られており、皮の品質の安定のために使用しています。
*増粘剤(キサンタン):糖類を発酵させて作られており、焼き面の品質の安定のために使用しています。
*増粘剤(アルギン酸Na):海藻から作られており、中具の品質の安定のために使用しています。

においが残りにくいにんにくを使用しています。

アレルギー物質(特定原材料等28品目)

ごま、大豆、鶏肉、豚肉

使用している原料は、味の素冷凍食品(株)の厳しい基準で管理した原料のみを使用しています。

  • ※使用している原料は、厚生労働省が定める食品衛生法のポジティブリスト制度に適合しています。
  • ※野菜などは、農薬等の使用を最小限とし、収穫後には残留農薬検査を行っています。
  • ※生鮮品は、収穫できる季節の違いや気候などにより、品質や供給量の変動が大きいため、複数産地からの安定購入を行っています。
  • ※当ホームページでは、最新(2026年8月現在)の商品情報を掲載しております。商品の改訂等により、お持ちの商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
  • ※商品の原料・産地等について、より詳しい情報をお求めの場合にはこちらよりお問い合わせください。

栄養成分

栄養成分表示 1個(23g)当たり
エネルギー 38kcal
たん白質 1.4g
脂質 1.7g
炭水化物 4.3g
食塩相当量 0.31g
カリウム 44mg
リン 19mg

主な原料の産地

原料 産地
キャベツ 日本
たまねぎ 日本
にら 日本
にんにく 日本
鶏肉 日本
生鮮品等は、収穫できる季節の違いや気候などにより、品質や供給量の変動が大きいため複数産地からの安定購入を行っています。
実際の商品においては、使用した原料の産地が不定期に変わったり、混合して使う場合があります。また、お客様の購入日や保存期間により表記と異なる場合もありますので、詳しくはお問い合わせください。

生産工場

四国工場(香川県)

調理方法

フライパンフライパン

  1. 凍ったままのギョーザを、フライパンに火をつける前に並べます。
    ※焦げつきやすいフライパンを使用する場合は、少量の油をひいてください。
  2. フタをして中火で約5分蒸し焼きにします。(水は不要です。)
    ※5個以下の少量調理の場合は弱火で蒸し焼きにします。

    IH調理の場合は800W~1000Wが目安です。
  3. フタを取り、羽根の水分がなくなるまで調整しながら焼きます。
    火を止めて、お皿に盛りつけたら完成!

    羽根パリッ!盛りつけのコツ
    火を止めて、ギョーザにお皿をかぶせ、しっかり押さえながらフライパンをひっくり返したら羽根つきギョーザのできあがり!

    ※フライパンをひっくり返すときはやけどにご注意ください。

    1分でわかる羽根つき「ギョーザ」のおいしい焼き方は こちら

ゆでる・煮るゆでる・煮る

凍ったままの餃子を沸とうしたお湯や鍋に入れて、約4分ゆでてください。

油であげる油であげる

約175℃の油に入れて、約3分あげてください。

おすすめポイント

おいしさ No.1

油・水なしで焼ける、小麦・卵・乳不使用の餃子!

「小麦・卵・乳」不使用!油・水なしで調理できる、ジューシーな中具と、米粉のもちもち食感が味わえる焼き餃子です。従来より羽根がきれいに焼けるようになりました。

「ギョーザ」ブランドサイト
楽しさ

パリッパリの羽根つきギョーザが出来上がり

油も水も使わずに、誰でも簡単にパリッパリの羽根つきギョーザが出来上がります。その出来栄えに思わずテンションが上がること間違いなしです。