1大事なのは順番！パッケージの「原材料名」表記のルール
商品パッケージの原材料名には、法律に基づいた情報の優先順位やルールがあります。使われている素材や添加物、アレルギー物質の情報を正しく読み取るためのポイントを、詳しくご紹介します。
パッケージに記載している原材料名の表示について教えて！
原材料名はどのようなルールで表示しているの？
原材料名は、法律（食品表示基準）にしたがって表示しています。
原材料名は以下の順で表示しています。
「原材料→食品添加物→アレルギー物質」
●原材料について
使用した原材料を重量の割合の高いものから順に、最も一般的な名称で表示しています。
●食品添加物について
食品添加物は、「/（スラッシュ）」で原材料と明確に区別して、食品添加物の重量の割合の高いものから順に、その食品添加物の物質名等を表示しています。
●アレルギー物質について
商品にどのアレルギー物質が含まれているのか分かるように、原材料名欄の最後にまとめて、「（一部に○○・○○を含む）」と表示しています。
また、商品に含まれるアレルギー物質は、商品の裏面にも表示しています。
なお、ホームページでも各商品のアレルギー物質を検索して調べることができます。
正しい表示ができるように丁寧に確認を行い、原材料名の表示を決定しています。
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