匠 肉餃子
圧倒的な食べ応えと本格中華の味わいを兼ね備えた”あえて食べたい”餃子！
- ゴロっとしたダイス肉の食感が楽しめる餡をたっぷり詰め込み、圧倒的な食べ応えに仕上げました。
- 小麦粉由来のもっちりとした厚皮で包んでいるので、豚肉の濃厚でジューシーな肉汁を逃しません。
- 本格中華調味料を絶妙なバランスで配合することで、肉のおいしさと複雑な調味が重なり、奥深い味わいを楽しめます。
- 油・水なしで、誰が調理しても食欲そそるパリッパリの羽根ができます。
- 【内容量】
- 8個入り（328g）
- 【JANコード】
- 4901001-594009
原材料名
食肉（豚肉、鶏肉）、野菜（キャベツ、にら、しょうが、にんにく）、豚脂、つなぎ（ゼラチン、でん粉、卵白粉）、ごま油、粒状大豆たん白、なたね油、砂糖、紹興酒、たん白加水分解物、オイスターソース、チキンエキス調味料、魚醤（魚介類）、XO醤、香辛料、酵母エキス、皮（小麦粉、でん粉、粉末状小麦たん白、なたね油、ごま油、食塩）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、カゼインNa、香辛料抽出物、カラメル色素、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
*たん白加水分解物：大豆に含まれるたん白質から作られており、調味料として使用しています。
*増粘剤（キサンタン）：糖類を発酵させて作られており、焼き面の品質の安定のために使用しています。
*カゼインNa：牛乳に含まれるたん白質から作られており、油をひかずに焼けるように使用しています。
においが残りにくいニンニクを使用しています。
アレルギー物質（特定原材料等28品目）
えび、小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※上記以外のアレルギー物質として、魚醤由来の魚介類も含まれます。
使用している原料は、味の素冷凍食品（株）の厳しい基準で管理した原料のみを使用しています。
- ※使用している原料は、厚生労働省が定める食品衛生法のポジティブリスト制度に適合しています。
- ※野菜などは、農薬等の使用を最小限とし、収穫後には残留農薬検査を行っています。
- ※生鮮品は、収穫できる季節の違いや気候などにより、品質や供給量の変動が大きいため、複数産地からの安定購入を行っています。
- ※当ホームページでは、最新（2026年8月現在）の商品情報を掲載しております。商品の改訂等により、お持ちの商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
- ※商品の原料・産地等について、より詳しい情報をお求めの場合にはこちらよりお問い合わせください。
栄養成分
| 栄養成分表示 1個（41g）当たり | |
|---|---|
| エネルギー | 83kcal |
| たん白質 | 4.2g |
| 脂質 | 3.9g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 食塩相当量 | 0.43g |
| カリウム | 59mg |
| リン | 31mg |
主な原料の産地
| 原料 | 産地 |
|---|---|
| 豚肉 | アメリカ、チリ、その他 |
| 鶏肉 | 日本 |
| キャベツ | 日本 |
| にら | 日本、中国 |
| しょうが | 中国 |
| にんにく | 日本、中国 |
実際の商品においては、使用した原料の産地が不定期に変わったり、混合して使う場合があります。また、お客様の購入日や保存期間により表記と異なる場合もありますので、詳しくはお問い合わせください。
生産工場
九州工場（佐賀県）
調理方法
フライパン
- 火をつける前に並べ、フタをする※コゲつきやすいフライパンは、少量の油をひいてください。
- 中火で約5分蒸し焼きし、フタを取る※5個以下の少量調理の場合は弱火で
IH調理の場合は800W～1000Wが目安です。
- 仕上げに、羽根に色がつくまで焼く
火を止めて、お皿に盛りつけたら完成！
羽根パリッ！盛りつけのコツ
火を止めて、ギョーザにお皿をかぶせ、しっかり押さえながらフライパンをひっくり返したら羽根つきギョーザのできあがり！
※フライパンをひっくり返すときはやけどにご注意ください。
1分でわかる羽根つき「ギョーザ」のおいしい焼き方はこちら
ゆでる・煮る
沸とうしたお湯に入れて、約5分ゆでてください。
油であげる
約175℃の油に入れて、約4分あげてください。
おすすめポイント
家庭で手作りできない本格中華料理店のおいしさが簡単・手軽に味わえる餃子
本格中華料理店で食べる餃子の如く、家庭で手作り出来ない本格的な味わいと圧倒的な食べ応えが楽しめる餃子です。ジューシーでうま味を感じる豚肉と、丸鶏がらや紹興酒等の中華調味料で味付けしたこだわりの餡を厚皮でたっぷりと包んでいるので、今までの餃子にないボリューム感を感じられます。
