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≪にわとり親子のお弁当≫●調理時間約15分●材料エビ寄せフライ 2個やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 1個ブロッコリー 1房グリンピース 適量チェダーチーズ 少々にんじん 少々のり 少々ご飯 100gきぬさや 8枚しょうがのすりおろし 少々しょうゆ 少々うずらの卵 1個黒ごま 2粒グリーンリーフ 適量パセリ 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 少々塩 少々乾燥パスタ 適量●作り方1 きぬさやは20秒ほど塩茹でしたら千切りにし、しょうが・しょうゆと和える。2 「ブロッコリー」 は、熱湯で茹でるか、レンジで調理する。3 「やわらか若鶏から揚げ」 は表示通り解凍する。4 うずらの卵は水から8分茹で、殻をむいたらナイフでギザギザの切り込みを入れて静かに上下を離す。5 4の上下をピックで固定し、黒ごまの目とにんじんのクチバシをさしこむ。塩少々をふる。6 ご飯を詰め、仕切りにグリーンリーフの葉先を入れたら、1、2、3、5、パセリを詰める。7 「エビ寄せフライ」 を表示通り解凍する。8 茹でたにんじんを花型で抜き、半分にカットしてトサカを作り7に乾燥パスタで固定する。9 チェダーチーズをダイヤ型で3枚抜き、1枚を半分にカットして抜いたチーズの上部におく。クチバシの位置に配置する。10 のりをカットし、目・足を作り「ピュアセレクト マヨネーズ」 で貼る。11 パーツをつけた7と、「グリンピース」 をご飯の上に配置し完成。
≪くまさん応援弁当≫●調理時間約20分●材料やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 2個北海道シューストリングフライポテト 180g 100gブロッコリー 1房ご飯 140gお好みの具(梅干しなど) 適量削り節 適量パスタ 1本のり 適量かぼちゃ 30gパプリカ(赤、黄) 適量豚ロース肉(薄切り) 1と1/2枚塩 適量こしょう 適量サラダ油 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量スライスチーズ(溶けるタイプ) 1枚グリーンリーフ 1枚ミニトマト 1個●作り方くまさんおにぎり1 「やわらか若鶏から揚げ」 は、表示通り電子レンジで加熱する。2 ご飯を2等分し、鼻用に少し残して、それぞれにお好みの具をつめて丸く握り、ひとつには削り節をまぶす。3 1を半分に切り、切り口部分に短く折ったパスタをさし、2のおにぎりの、くまさんの耳となる位置にさす。4 のりで目、鼻、口を作り、くまさんの顔を作る。かぼちゃの豚肉巻き5 かぼちゃは薄切り(3枚)にし、電子レンジで軽く加熱する(目安:約15秒)。パプリカは、星形に抜いておく。6 豚ロース肉は半分の長さに切り、塩、こしょうで下味を付け、かぼちゃを巻く。7 巻き終わりを下にして薄くサラダ油を敷いたフライパンで焼く。冷めたら「ピュアセレクト マヨネーズ」で星形のパプリカを付け、旗を作る。フライドポテトのチーズ巻き8 「北海道シューストリングフライポテト 180g」 はトースターで表示通りに調理し、焼き色がついたら小分けにして、スライスチーズ(溶けるタイプ)をちぎってのせ、色良く焼く。お弁当箱に詰める9 8を土台にして7の旗を飾り、グリーンリーフを敷いて4のおにぎりをのせ、表示通りに調理したブロッコリー、ミニトマトを詰める。10 くまさんおにぎりに、旗のピックをさして出来上がり。
娘の塾弁当 娘リクエストでオムライス(ケチャップ濃いめのチキンライス)、あらびきウインナー、アスパラのベーコンチーズ巻き、むきエビのガーリックシュリンプ、新じゃがと鮭のマヨチーズ焼き、生ハム、花型ゆでブロッコリーの芯、野菜ジュース。職場の友人から頂いた、ファルファッレ(リボン型パスタ)をお弁当に使いました(^-^)
娘の塾弁当 手鞠おむすび(梅、鮭、おかか)、花人参、塩ゆで海老、人参の肉巻き、枝豆のだし巻き玉子、野菜の胡桃白和え(夕食に作った取り置き)、人参と豆乳の冷製ポタージュ、フルーツジュレ(保冷剤代わりに凍らせて)。来週から中間試験、最後の追い込み、頑張って!(*^^*)
旦那の休日出勤弁当です。♢旦那のリクエストで豚ロース肉の カリカリ竜田揚げ(少ない油で揚げ焼き)♢肉野菜のオイスターソース炒め♢AJINOMOTO彩り野菜のかき揚げ♢お花ウィンナー♢かにかま♢冷食 カニクリームコロッケ♢竹輪きゅうり、竹輪ハム♢わかめ鮭フレークご飯
高校2年 娘の部活弁当です。久しぶりのポカポカ陽気です☀︎♢鮭と枝豆とコーンの混ぜご飯♢レンチンベーコンエッグ♢娘のリクエストで中華風春雨サラダ♢お花ウィンナー♢お花竹輪ハム♢ブロッコリースプラウトハム巻き♢冷食 カニクリームコロッケ