みめさん・うちの唐揚げの秘密‥もも肉...

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うちの唐揚げの秘密‥もも肉・胸肉どっちも皮を剥がしてフライパンで空焼き、そこから出る大量の鶏油（？）で揚げ焼きします。最後にカリッカリになった鶏皮はお煎餅状態ですごーくおいしいです♪
それを一番上に、横はマカロニサラダ、唐揚げ、おでんの卵です^_^
サラダは茹でキャベツの上にトマト、ちぎったモッツァレラチーズです^_^

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コメント

kayopooh

鶏皮からの油で揚げ焼きとは凄いです(*´Д｀)そして最後にパリパリで食べれるとはすべてを美味しくる頂けることはいいことですね。

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2020/12/09
まっすーママ

鶏自身の脂で揚げ焼きにしてるんですね～すごい！ヘルシーでうま味を逃がさず美味しいはず♡ちぎったモッツァレラいいですね♪←大のモッツアレラチーズ好きのわたくし～ヾ(＾v＾)k

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2020/12/09
シマエナガ

唐揚げ、美味しそう!鶏皮も、カリカリなんですね、食べてみたい、サラダ、チーズがたくさん乗っていいな

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2020/12/09
桜海老

鶏油で揚げた唐揚げ、美味しそうだなあ♪(^-^)カリカリになった皮も食べてみたいです♪(^-^)たっぷりトマトのサラダも美味しそう♪(^-^)

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2020/12/09
junx12

美味しそうですね

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2020/12/09

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