水餃子で濃厚坦々麺風

材料 2人分

1 耐熱ボウルに「水餃子」、水、牛乳、「丸鶏がらスープ」、おろしにんにくを入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で約7分加熱し、すりごまを混ぜてしょうゆで味を調える。

2 ちんげん菜はラップで包んで電子レンジ（600W）で約2分加熱して冷水にさらし、水気を切ってから4cm幅に切る。

3 器に1を盛って2をのせ、ラー油をかけて黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

火を使わずに電子レンジで調理できます。
ちんげん菜をキッチンばさみで切れば、包丁・まな板いらずです。