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から揚げのおろし和え
調理時間 5分
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック | 3個 |
| 大根 | 100g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 青じそ | 1枚 |
作り方
- 1 「やわらか若鶏から揚げ」 は電子レンジで表示通り加熱し、衛生的なキッチンばさみで食べやすい大きさにカットする。
- 2 大根はすりおろし、水けを軽く切って、酢、砂糖、塩を混ぜる。
- 3 1の「やわらか若鶏から揚げ」 を2の味付けした大根おろしで和える。
- 4 皿に青じそをしき、3を盛りつける。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・ひと口では食べにくいから揚げを、食べやすい大きさにカットするのがポイントです。
・大根おろしと和えることで、衣が固くなるのを防ぎます。
・大根おろしと和えることで、衣が固くなるのを防ぎます。
使用した道具
- キッチンばさみ
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
