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から揚げのおろし和え

から揚げのおろし和え

調理時間約5分

材料1人分

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 3個
大根 100g
小さじ2
砂糖 小さじ1
適量
青じそ 1枚

作り方

  1. 1 「やわらか若鶏から揚げ」 は電子レンジで表示通り加熱し、衛生的なキッチンばさみで食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 大根はすりおろし、水けを軽く切って、酢、砂糖、塩を混ぜる。
  3. 3 1の「やわらか若鶏から揚げ」 を2の味付けした大根おろしで和える。
  4. 4 皿に青じそをしき、3を盛りつける。
  5. ※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
ワンポイントアドバイス
・ひと口では食べにくいから揚げを、食べやすい大きさにカットするのがポイントです。
・大根おろしと和えることで、衣が固くなるのを防ぎます。
使用した道具
  • キッチンばさみ

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