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エビ寄せフライの煮物
調理時間 20分
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| エビ寄せフライ | 2個 |
| グリンピース | 5～6粒 |
| にんじん | 30ｇ |
| しいたけ | 1個 |
| A：水 | カップ1 |
| Ａ：めんつゆ | 大さじ3 |
| A：砂糖 | 小さじ1 |
| おろししょうが | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
作り方
- 1 「エビ寄せフライ」 を表示通り電子レンジで加熱する。
- 2 にんじんは小さめのひと口大、しいたけは軸を除いて半分に切ってから薄くスライス、「グリンピース」 は表示通り茹でて薄皮をむく。
- 3 小鍋にA、2のにんじん、しいたけを入れて火にかけ、落とし蓋をしてやわらかくなるまで煮る。1を加えて約3分煮る。煮汁は鍋に残し、具材を皿に盛りつける。
- 4 鍋の煮汁を火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて3の具材にかける。
- 5 4に「グリンピース」 を散らす。
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ワンポイントアドバイス
煮込むことで、衣がやわらかくなり食べやすくなります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
