エビのタルタルサラダ
調理時間約5分
作り方
- 1 「エビ寄せフライ」 を表示通り調理し、食べやすい大きさに切る。（写真は6等分）
- 2 ゆで卵を刻む
- 3 1、2、「ピュアセレクト マヨネーズ」 をよくあえる。
さらにアレンジA
- 3に、みじん切りのきゅうり1/4本と、玉ねぎ10gを加えると、本格的なタルタルサラダになります。
さらにアレンジB
- 3に、アボカド1/4個をスプーンでつぶしながら加えると、栄養価の高いサラダになります。
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※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
- ワンポイントアドバイス
- ・下処理に手間がかかるえびは、えび加工品で代替できます。
・卵やマヨネーズを使用しているのでごはんのおかずにもなるサラダです。
・マヨネーズでパン粉がしっとりして食べやすくなります。
