味の素冷凍食品株式会社

ポリ袋でシューマイオムレツ
調理時間15分

ポリ袋でシューマイオムレツ

包丁・まな板要らず、ポリ袋でゆでて作るオムレツです。オムレツにシューマイ入れればボリュームが出て食べ応えがあります。ケチャップ&マヨネーズをかければエビマヨのような味に!

停電時の冷凍食品の活用

材料(1人分)

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ 6個
2個
しょうゆ 小さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
トマトケチャップ 少々
マヨネーズ 少々

作り方

  1. 耐熱のポリ袋に卵を入れ、袋をふって溶きほぐしてから、冷凍シューマイ、コンソメ、しょうゆを混ぜて袋の口をとじる。
  2. 鍋の底に耐熱の皿を敷いてお湯を沸かし、1を入れる。お湯の表面がふつふつとする位の火加減にし、時々菜ばしで耐熱のポリ袋を回転させながら火が通るまで10分程ゆでる。
  3. 器に盛り、トマトケチャップ、マヨネーズをかける。

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