ポリ袋でシューマイオムレツ

調理時間 15分

包丁・まな板要らず、ポリ袋でゆでて作るオムレツです。オムレツにシューマイ入れればボリュームが出て食べ応えがあります。ケチャップ＆マヨネーズをかければエビマヨのような味に！

停電時の冷凍食品の活用

材料 1人分

1 耐熱のポリ袋に卵を入れ、袋をふって溶きほぐしてから、冷凍シューマイ、コンソメ、しょうゆを混ぜて袋の口をとじる。

2 鍋の底に耐熱の皿を敷いてお湯を沸かし、1を入れる。お湯の表面がふつふつとする位の火加減にし、時々菜ばしで耐熱のポリ袋を回転させながら火が通るまで10分程ゆでる。

3 器に盛り、トマトケチャップ、マヨネーズをかける。

使用した道具

・ポリ袋は、湯せん対応の高密度ポリエチレン製のものをご使用ください。