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天むす風チキン弁当

天むす風チキン弁当

調理時間約15分

材料1人分

材料名 数量
レモンとバジルのチキン香り揚げ 3個
それいけ!アンパンマンポテト 4個
ご飯 150g
焼きのり(全形) 3/5枚
ミニトマト 2個
ズッキーニ 1/4本
パプリカ(黄) 1/8個
スナップえんどう 2本
ラディッシュ 1個
グリーンリーフ 1/2枚
少々
こしょう 少々
レモン(薄切り) 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2

作り方

  1. 1 「レモンとバジルのチキン香り揚げ」、「それいけ!アンパンマンポテト」は表示通りに調理する。
  1. 2 スナップえんどうはゆでて冷水にとり、水気をふいて斜め切りにする。ラディッシュはV字に切り込みを入れる。
  1. 3 ズッキーニは輪切りに、パプリカは乱切りにする。
  1. 4 フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱して3を炒め、塩、こしょうをふって冷ます。
  1. 5 小さめの器にラップを敷き、1/3量のご飯を入れ、「レモンとバジルのチキン香り揚げ」をのせる。チキンが上部から出るように丸く包む。同様に計3つ作る。3等分にした焼きのりを巻き、冷ましてお弁当箱に詰める。


  1. 6 おにぎりにレモンをのせ、グリーンリーフ、「それいけ!アンパンマンポテト」、2、4、ミニトマトを詰める。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

ワンポイントアドバイス
食物アレルギーに配慮したレシピです。(「小麦・卵・乳」不使用)
使用した道具
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