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から揚げと彩り野菜のオーブン焼き

調理時間 30分
から揚げとお好みの野菜を敷き詰めて焼くだけのメイン料理。お皿に並ぶかわいいアンパンマンポテトで、みんな笑顔のクリスマス♪

材料 3~4人分

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 1袋
それいけ!アンパンマンポテト 1袋
ズッキーニ 1本
カラーピーマン(赤・黄) 各1個
にんにく 1片
少々
粗びき黒こしょう 少々
ローズマリー 3本
A:ヨーグルト(無糖) 大さじ4
A:「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
A:粉チーズ 大さじ1
A:塩 少々
A:こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量

作り方

  1. 1 「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに調理する。ズッキーニは輪切りにし、カラーピーマンは乱切りにする。にんにくはせん切りにする。
  1. 2 グラタン皿に「やわらか若鶏から揚げ」、ズッキーニ、カラーピーマン、凍ったままの「アンパンマンポテト」を敷き詰める。
  1. 3 にんにくを全体にちらし、「やわらか若鶏から揚げ」以外に塩、粗びき黒こしょうをふる。
  1. 4 「AJINOMOTO オリーブオイル」 を全体にまわしかけ、ローズマリーをのせ、230℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
  1. 5 Aを混ぜ合わせ、4にかける。
ワンポイントアドバイス
グラタン皿がない場合、オーブンの天板にオーブン用ペーパーを敷いて代用できます。
使用した道具
  • グラタン皿(直径約25cm)またはオーブンの天板
  • オーブン用ペーパー(オーブンの天板使用の場合)

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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