味の素冷凍食品株式会社

から揚げ入り豆腐だし茶漬け
調理時間10分

から揚げ入り豆腐だし茶漬け

ご飯の代わりにお豆腐を使ったお茶漬け♪「から揚げ」のうま味がたっぷり広がる、あったかメニューです!

材料(1人分)

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック または
ザ★®から揚げ
2個
絹豆腐 1/2丁
長ねぎ 1/3本
「ほんだし®」 小さじ1
150ml
三つ葉 3本
わさび 少々
ポン酢 適量

作り方

  1. 冷凍から揚げは表示通りに調理する。
  2. 長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。
  3. 耐熱の器に絹豆腐を入れ、長ねぎをのせる。空いている箇所に「ほんだし®」を入れて水を注ぎ、ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  4. 3の器にから揚げ、三つ葉、わさびをのせ、ポン酢をかける。

ワンポイントアドバイス

・ラップは器にぴったり張り付かないよう、少しもんでからふんわりのせてください。
・加熱後は器が熱くなるのでやけどに注意してください。