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から揚げリースサラダ

調理時間 15分
材料を小さく切ってリース状に盛りつけるだけで、クリスマス向けの豪華なサラダメニューに!ヨーグルトドレッシングとから揚げがベストマッチ♪

材料 2~3人分

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック または
「ザ★®から揚げ」
1袋
りんご 1/2個
ブロッコリー 1/2株
きゅうり 1本
パプリカ(赤・黄) 1/2個
A:ヨーグルト(無糖) 大さじ2
A:マヨネーズ 大さじ1
A:粉チーズ 大さじ1
A:塩 少々
A:ガーリックパウダー 少々
グリーンリーフ 2~3枚
モッツアレラチーズ(チェリータイプ) 1/2袋

作り方

  1. 1 冷凍から揚げは表示通りに調理する。
    ※サイズが大きいものは一口サイズに切っておく。
  1. 2 りんごは2~3cmの角切りにして、塩水(分量外)にくぐらせる。
  1. 3 ブロッコリーはゆでて水に取り、水気をふく。きゅうりはピーラーで薄くむき、はしからくるくると丸めておく。パプリカは星の型で抜く。
  1. 4 Aを混ぜてドレッシングを作っておく。
  1. 5 お皿にちぎったグリーンリーフ、3の野菜、1のから揚げ、2のりんごとモッツアレラチーズをリース状に盛りつける。
  1. 6 4のドレッシングを上からかける。
使用した道具
  • 星形の抜型

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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