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かぼちゃとから揚げのピザ風パイ

調理時間 25分
サクサクのパンプキンパイに、から揚げをプラスしたボリューム感あるやみつきのおいしさ!何度も手がのびる味わいです。

材料 4人分

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 1/2袋
A:しょうゆ 大さじ1・1/2
A:砂糖 大さじ1・1/2
A:みりん 大さじ1・1/2
かぼちゃ 100g
冷凍パイシート(18cm角) 1枚
少々
ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1 「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに調理し、4等分に切る。フライパンにAを入れて煮詰め、とろみがついたらから揚げを加え、味をからめる。かぼちゃは3mm厚さの薄切りにする。
  1. 2 冷凍パイシートはクッキングシートを敷いた天板にのせ、半解凍の状態で、フォークで穴を開ける。縁から1cm内側に線を入れる。はけを使い、ぬり卵を全体に塗る。


  1. 3 2のパイシートの上に1のかぼちゃ、から揚げをのせ、ピザ用チーズをふりかける。220℃に温めたオーブンで約10分色よく焼く。一度取り出して具の上にアルミホイルをのせ、さらに10分加熱する。
ワンポイントアドバイス
・冷凍パイシートを麺棒でひと回り大きく伸ばし、端を切り、丸形に仕上げることもできます。
・ぬり卵は、卵を溶いたものを少量使います。
使用した道具
  • クッキングシート
  • はけ
  • アルミホイル

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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