レンジでから揚げカレー

材料 2人分

材料名	数量
やわらか若鶏から揚げボリュームパック	1/2袋
いんげん	40g
玉ねぎ	1個
にんじん	1/2本
A:水	1・1/4カップ
A:ケチャップ	大さじ1
A:ソース	大さじ1
A:おろしにんにく	1/2片分
カレールウ（市販）	2片（35g）
ご飯	適量
パセリ（みじん切り）	適量
ミックスナッツ（細かく刻む）	適量
夏野菜（かぼちゃ、カラーピーマン）	適量

作り方

1 「やわらか若鶏から揚げ」は数分常温に置き、切れる固さになったら、半分に切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

2 耐熱ボウルに1のから揚げ、玉ねぎ、にんじん、Aを入れ、軽く混ぜる。

3 ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約7分加熱する。取り出して全体を混ぜ、再び約5分加熱する。カレールウを加えてよく混ぜ、3cm長さに切ったいんげんを加える。再び約1分30秒加熱して混ぜ、様子を見て30秒ずつ加熱を追加する。
※カレールウを加えた後、とろみのついたカレーを急に取り出すと、中身がはじけ出す突沸が起こる場合があります。作り方の時間を守り、様子を見ながら加熱するようにしましょう。