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から揚げ卵サンド弁当

から揚げ卵サンド弁当

調理時間約20分

材料2人分

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 2個
北海道フレンチフライポテト 180g 100g
ブロッコリー 50g
2個
適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
食パン(4枚切り) 2枚
バター 適量
グリーンリーフ 適量
いんげん 2本
ベーコン 2枚
ミニトマト 4個
オレンジ 1/2個
トマトケチャップ 適量

作り方

から揚げ卵サンド

  1. 1 ボールに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを混ぜる。
  2. 2 卵焼き器にサラダ油を敷き、卵液を数回に分けて入れ、表示通りに調理した「やわらか若鶏から揚げ」 を芯にして巻く。冷めたら適当な大きさに切る。
  3. 3 食パンを斜め半分に切り、切込みを入れポケット状にし、内側にバターを塗り、グリーンリーフ、2を挟む。
    *食べる際にトマトケチャップをかけてください。


いんげんのベーコン巻き

  1. 4 いんげんはゆでて、水気を拭き、それぞれ1/3の大きさに切る。
  2. 5 ベーコンは半分の長さに切り、いんげん3本を巻き、楊枝でとめる。
  3. 6 フライパンにサラダ油(適量)を熱し、5を焼き、軽く塩、こしょうをふる。

フライドポテト

  1. 7 フライパンにやや多めのサラダ油を熱し、「北海道フレンチフライポテト」 を入れて揚げ焼きにする。
  2. 8 塩、こしょうで味付けをする。

お弁当箱に詰める

  1. 9 ブロッコリーは食べやすい大きさに切って下ゆでする。オレンジは適宜に切る。
  2. 10 お弁当箱にから揚げ卵サンド、いんげんのベーコン巻き、フライドポテト、ミニトマトを詰める。
使用した道具
  • 楊枝

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