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から揚げ卵サンド弁当

から揚げ卵サンド弁当

調理時間約20分

材料2人分

材料名 数量
「味からっ」やわらか若鶏から揚げ<じゅわん鶏もも> 2個
北海道フレンチフライポテト 180g 100g
ブロッコリー 50g
2個
適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
食パン(4枚切り) 2枚
バター 適量
グリーンリーフ 適量
いんげん 2本
ベーコン 2枚
ミニトマト 4個
オレンジ 1/2個
トマトケチャップ 適量

作り方

から揚げ卵サンド

  1. 1 ボールに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを混ぜる。
  2. 2 卵焼き器にサラダ油を敷き、卵液を数回に分けて入れ、表示通りに調理した「やわらか若鶏から揚げ」 を芯にして巻く。冷めたら適当な大きさに切る。
  3. 3 食パンを斜め半分に切り、切込みを入れポケット状にし、内側にバターを塗り、グリーンリーフ、2を挟む。
    *食べる際にトマトケチャップをかけてください。


いんげんのベーコン巻き

  1. 4 いんげんはゆでて、水気を拭き、それぞれ1/3の大きさに切る。
  2. 5 ベーコンは半分の長さに切り、いんげん3本を巻き、楊枝でとめる。
  3. 6 フライパンにサラダ油(適量)を熱し、5を焼き、軽く塩、こしょうをふる。

フライドポテト

  1. 7 フライパンにやや多めのサラダ油を熱し、「北海道フレンチフライポテト」 を入れて揚げ焼きにする。
  2. 8 塩、こしょうで味付けをする。

お弁当箱に詰める

  1. 9 ブロッコリーは食べやすい大きさに切って下ゆでする。オレンジは適宜に切る。
  2. 10 お弁当箱にから揚げ卵サンド、いんげんのベーコン巻き、フライドポテト、ミニトマトを詰める。
使用した道具
  • 楊枝

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