調理時間10分
とろとろ卵の中華あんかけ丼
包丁なしで簡単。まるで天津飯を食べているかのような満足感のある1品です。
材料（1人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 野菜たっぷり中華丼の具 | 1袋 |
| 卵 | 2個 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| ご飯 | 丼1杯分 |
| 小ねぎ | 少々 |
作り方
- 「野菜たっぷり中華丼の具」をパッケージの表示通りに電子レンジで温める。
- フライパンにごま油を引いて中火で熱し、卵を割り入れて卵白に火が通ってきたらヘラで混ぜてスクランブルエッグ状にする。
- 器にご飯を盛って2をのせ、1をかけて小ねぎをキッチンばさみで切って散らす。
ワンポイントアドバイス
小ねぎをキッチンばさみで切れば、まな板・包丁いらずです。
