エビシューマイときのこの白だしみそクリームシチュー

調理時間 15分

エビシューマイのうま味ともちっとした食感がおいしい、レンジで作るクリームシチュー。白だしとみそを入れたほんのり和のテイストは、ご飯にも合います。

材料 2人分

1 しめじは石づきを切り落としてほぐす。

2 「プリプリのエビシューマイ」をパッケージの表示通りに調理する。

3 耐熱ボウルにAを入れ、牛乳を少しずつ加えて、薄力粉とみそを混ぜて溶かす。

4 3に1と2を加え、ふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約5分加熱する。

5 4を1度混ぜてから、今度はラップなしで約3分加熱し、塩、こしょうで味を調える。