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エビシューマイときのこの白だしみそクリームシチュー

調理時間 15分
エビシューマイのうま味ともちっとした食感がおいしい、レンジで作るクリームシチュー。白だしとみそを入れたほんのり和のテイストは、ご飯にも合います。

材料 2人分

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ 1袋
しめじ 1/2袋
A:薄力粉 大さじ1と1/2
A:白だし 大さじ1
A:みそ 小さじ1
牛乳 400ml
適量
こしょう 適量

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落としてほぐす。
  1. 2 「プリプリのエビシューマイ」をパッケージの表示通りに調理する。
  1. 3 耐熱ボウルにAを入れ、牛乳を少しずつ加えて、薄力粉とみそを混ぜて溶かす。
  1. 4 3に1と2を加え、ふんわりラップし、電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
  1. 5 4を1度混ぜてから、今度はラップなしで約3分加熱し、塩、こしょうで味を調える。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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