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包丁いらずで簡単! レンジで台湾風豆乳スープ

調理時間 10分
干しエビを入れなくてもエビシューマイのエビのうま味でおいしく食べられる、台湾風豆乳スープです。やさしい味わいは朝ごはんや夜食におすすめです。

材料 1人分

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ 3個
無調整豆乳 200ml
「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
小さじ1/2
しょうゆ 適量
こしょう 適量
小ねぎ 適量
ラー油 お好みで

作り方

  1. 1 「プリプリのエビシューマイ」をパッケージの表示通りに調理する。
  1. 2 スープカップに1、無調整豆乳、「丸鶏がらスープ」を入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
  1. 3 酢を混ぜてしょうゆ、こしょうで味を調える。
  1. 4 小ねぎをキッチンばさみで切って散らし、ラー油をかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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