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エビシューマイトマトだれ素麺

調理時間 15分
マンネリしがちな素麺を、ゴロッと焼売が入ったトマトだれでいただく、夏にぴったりのさっぱりレシピです。

材料 2人分

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ または
大海老焼売
1袋
トマト 1個
そうめん 3束(150g)
6個(約80g)
200ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6
オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1 冷凍焼売をパッケージの表示通りに調理する。
  1. 2 トマトは角切りする。そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。
  1. 3 ボウルに氷、水、めんつゆ、オイスターソース、温めた焼売、トマトを混ぜる。
  1. 4 器にそうめんを盛り、3をかける。
ワンポイントアドバイス
「大海老焼売」を使って作るときは、温めた後、縦半分に切ってからトマトダレに和えてください。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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