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ミニトマトの彩りピラフボウル
調理時間 15分
バター香るふっくらピラフに、粉チーズとマヨネーズであえたトマトをトッピング。とっても手軽なので夏休みのランチにオススメ。
材料 2人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 具だくさんエビピラフ | 1袋（450g） |
| ミニトマト（カラフルなもの） | 10～12個 |
| グリーンリーフ | 適宜 |
| A:マヨネーズ | 大さじ1 |
| A:粉チーズ | 小さじ1 |
作り方
- 1 「具だくさんエビピラフ」は、表示通り電子レンジで加熱する。
- 2 ミニトマトはヘタを取って半分に切る。ボウルにAを入れて混ぜ、ミニトマトを加えてざっくり絡める。
- 3 器に1を盛り、グリーンリーフを添え、2をのせる。
ワンポイントアドバイス
最初は「具だくさんエビピラフ」をそのまま。次にミニトマトと一緒に食べると、チーズの風味やトマトの酸味が加わって味の変化が楽しめます。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
