
調理時間9分
アンパンマンポテトの雑煮風
材料(1人分)
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| それいけ!アンパンマンポテト | 3個 |
| プリプリのエビシューマイ | 3個 |
| 冷凍ほうれん草 | 15g |
| だし汁 | カップ1 |
| A:しょうゆ | 少々 |
| A:酒 | 少々 |
| A:みりん | 少々 |
| A:塩 | 少々 |
| 水溶き片栗粉(またはとろみ剤) | 適量 |
作り方
- 「それいけ!アンパンマンポテト」 、「プリプリのエビシューマイ」 、冷凍ほうれん草はそれぞれ皿にのせ、電子レンジで表示通り加熱する。
- 「プリプリのエビシューマイ」 は半分に、ほうれん草は1~2cmの食べやすい長さに切る。
- 鍋にだし汁、Aの調味料を入れひと煮たちしたら、水溶き片栗粉(またはとろみ剤)を入れてとろみをつける。
- 器に1、2、3を入れる。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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ワンポイントアドバイス
・片栗粉を入れる場合は火をつけたまま、とろみ剤を入れる場合は火を消して入れてください。
・ゆずの皮をすって入れてもおいしいです。
・「それいけ!アンパンマンポテト」 は汁に浸すと溶けやすいので、食べる直前に入れます。





