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レタスのあんかけエビピラフ

調理時間 20分

材料 1人分

材料名 数量
具だくさんエビピラフ 1/2袋
A:中華スープ 150cc
A:日本酒 大さじ1
A:薄口しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
小さじ2
1個
レタス 1~2枚

作り方

  1. 1 鍋にAの材料を入れて中火にかけ、沸いてきたら、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
  1. 2 1に溶いた卵を加え、約30秒間蓋をして半熟状にし、あんを作る。
  1. 3 「具だくさんエビピラフ」 を表示どおりに炒めて皿に盛り、千切りにしたレタスをのせて2のあんをかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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