調理時間20分
レタスのあんかけエビピラフ
材料（1人分）
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 具だくさんエビピラフ | 1/2袋 |
| A：中華スープ | 150cc |
| A：日本酒 | 大さじ1 |
| A：薄口しょうゆ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| レタス | 1～2枚 |
作り方
- 1 鍋にＡの材料を入れて中火にかけ、沸いてきたら、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
- 2 1に溶いた卵を加え、約30秒間蓋をして半熟状にし、あんを作る。
- 3 「具だくさんエビピラフ」 を表示どおりに炒めて皿に盛り、千切りにしたレタスをのせて2のあんをかける。
