たっぷりあんかけ五目炒飯

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たっぷりあんかけ五目炒飯

調理時間 10分

材料 1人分

材料名	数量
五目炒飯	100g
かにかまぼこ	15g（２本）
レタス	15ｇ
「丸鶏がらスープ」	適量
水	カップ3/4
サラダ油	小さじ1
酒	大さじ1/2
しょうゆ	小さじ1/2
こしょう	適量
水溶き片栗粉	大さじ3

作り方

1 レタスは小さめのひと口大、かにかまぼこは割いて4等分の長さに切る。
2 フライパンにサラダ油を入れて温め、1を炒める。水、「丸鶏がらスープ」、酒、しょうゆ、こしょうを加えて煮る。
3 2に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
4 「五目炒飯」を深皿に入れ、表示通りに電子レンジで調理する。
5 4の上に3のあんをかけて、電子レンジ（500W）で約30秒加熱する。

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ワンポイントアドバイス

・炒飯に水を加えて加熱することで、お米がやわらかく仕上がります。
・あんをかけることで、口の中でお米がまとまりやすくなります。

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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