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エビピラフで簡単パエリア
調理時間 15分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 具だくさんエビピラフ | 1袋 |
| いか | 1杯 |
| あさり（砂出ししたもの） | 150g |
| ミニトマト | 8個 |
| パプリカ（黄） | 1個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 白ワイン | カップ1/4 |
| オレンジジュース | カップ1/2 |
作り方
- 1 いかのワタと軟骨を抜き取り、胴は輪切り、足は目とくちばしを取り除いて食べやすい大きさに切る。
- 2 ミニトマトはへたを取り、パプリカ（黄）はくし型切りにする。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、1とあさりを加えて炒め、白ワインをふる。
- 4 あさりの口が開いたら2を加えてさっと炒め、「具だくさんエビピラフ」、オレンジジュースを加えて炒め合わせる。
- 5 平らに広げて、おこげができたら食べごろ。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
