スペシャル★バーガープレート

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スペシャル★バーガープレート

調理時間 25分

まるで専門店のバーガーみたい★ジューシーハンバーグに技ありトッピングで、お野菜たっぷり♪スペシャルプレートの完成！

材料 1人分

材料名	数量
洋食亭®ハンバーグ自家製デミグラスソース	1袋
丸パン	1個
冷凍フライドポテト	適量
グリーンアスパラガス	1本
玉ねぎ（1cm厚さの輪切り）	1枚
トマト（1cm厚さの輪切り）	1枚
スライスチーズ（チェダー）	1枚
グリーンリーフ	1枚
「ピュアセレクト®マヨネーズ」	少々
塩	少々
こしょう	少々
トマトケチャップ	適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」	大さじ1

作り方

1 「洋食亭®ハンバーグ自家製デミグラスソース」、冷凍フライドポテトは表示通りに調理する。丸パンは横半分にスライスして、オーブントースターで内側の面を色よく焼く。

2 グリーンアスパラガスは、はかまをとりピーラーで根元の固い部分の皮をむく。穂先を手前に向け、根元のほうからピーラーで薄くスライスする。

3 フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、2と玉ねぎを色よく焼き、軽く塩、こしょうをふる。

4 丸パン（下半分）の上に適宜にちぎったグリーンリーフをのせ、「ピュアセレクト®マヨネーズ」をしぼる。玉ねぎ、トマト、「洋食亭®ジューシーハンバーグ」、スライスチーズ、グリーンアスパラガスを順にのせ、丸パン（上半分）をのせ、ピックでとめる。

5 「洋食亭®ジューシーハンバーグ」のソースをハンバーグに塗る。残りをココットに入れ、真ん中にトマトケチャップをハート形にしぼる。

6 お皿に4、フライドポテトを盛り、5のソース添え、お皿の空いているところにトマトケチャップでハートを描く。

ワンポイントアドバイス

ピーラー
ピック
ココット

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）

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