味の素冷凍食品株式会社

フライパンで!ビーフシチュー
調理時間25分

フライパンで!ビーフシチュー

材料(2人分)

材料名 数量
洋食亭®ハンバーグ 自家製デミグラスソース 2袋
にんじん 1本
玉ねぎ 2個
じゃがいも 2個
ブラウンマッシュルーム 5個
ブロッコリー 1/4株
トマトケチャップ 大さじ1
少々
牛乳 大さじ1
バター 20g
小麦粉 大さじ1
「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
500ml

作り方

  1. 「洋食亭®ハンバーグ 自家製デミグラスソース」を表示通りに調理する。
  2. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブラウンマッシュルームをひと口大にカットする。
  3. バターを溶かしたフライパンに2を加え炒める。
  4. 炒めた具材に水と「味の素KKコンソメ」2個を入れ、5分ほど煮る。
  5. 4に「洋食亭®ハンバーグ 自家製デミグラスソース」のデミグラスソースだけを入れる。
  6. 軽く混ぜたら、塩、トマトケチャップ、牛乳を入れ、味付けする。
  7. 最後に水溶き小麦粉でとろみを加え、ゆでブロッコリーをトッピングし、カットしたハンバーグを加えたら完成。

ワンポイントアドバイス

シチューのとろみ具合を出すことで、具材と一緒にしっかり味わっていただけます!

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