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五目炒飯のクリーミードリア

五目炒飯のクリーミードリア

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
五目炒飯 150g
バター 10g
小麦粉 小さじ2
牛乳 150cc
塩・こしょう 適量
溶けるチーズ 40g
グレープフルーツ 1/2個
はちみつ 小さじ1
ミント 適量

作り方

  1. 1 フライパンにバターを入れて火にかけ、半分くらい溶けたら小麦粉を加えてとろっとなるまで炒める。
  2. 2 1に冷たい牛乳を一気に加えて混ぜ、クリーム状になったら塩、こしょうをし、凍ったままの「五目炒飯」 を加えて混ぜる。
  3. 3 内側にバター(分量外)を塗ったグラタン皿に2を入れ、溶けるチーズをふり、オーブントースターで8~10分焼く。
  4. 4 グレープフルーツは実をとり出し、はちみつをかけて軽く混ぜ合わせる。
  5. 5 4を器に盛り、ミントを飾ってドリアに添える。


レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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