商品情報
レシピ
知る・楽しむ
企業情報
ニュース
お問い合わせ
冷やし餃子 しょうがポン酢あん
調理時間 10分
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または 生姜好きのためのギョーザ |
3個 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 適量 |
| 水 | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 小口ねぎ | 適量 |
作り方
- 1 小鍋にポン酢、おろししょうが、水を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2 火からおろし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3 冷凍餃子は表示通りに茹でた後、氷水にとり、冷やしておく。
- 4 3の水けをきって皿に盛り、2をかけて小口ねぎを散らす。
※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
※その他のおじいちゃん、おばあちゃんと一緒に食べよう！冷凍食品アレンジレシピ
ワンポイントアドバイス
・ギョーザを茹でることで、皮がやわらかくなります。
・冷たくすることで、食欲低下しがちな夏にも食べやすくなります。
・冷たくすることで、食欲低下しがちな夏にも食べやすくなります。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
