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メンチとポテトのクリーミーグラタン

メンチとポテトのクリーミーグラタン

調理時間約25分

材料1人分

材料名 数量
「ごろんと®」肉厚メンチカツ 5個
冷凍フライドポテト 100g
ブロッコリー 5房
卵黄 1個
A:バター 小さじ1
A:小麦粉 小さじ1
牛乳 60cc
ピザ用チーズ(シュレッドタイプ) 20g
塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1 耐熱容器にAを入れ、電子レンジで40秒~1分加熱して取り出し、牛乳を加えて混ぜ、さらに約1分加熱する。電子レンジから取り出し、粗熱をとっておく。
  1. 2 1に卵黄を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、ホワイトソースを作る。
  1. 3 グラタン皿に「ごろんと®肉厚メンチカツ」 、冷凍フライドポテト、下ゆでしたブロッコリーを入れ、2のホワイトソースをかける。
  1. 4 3にピザ用チーズをのせて、オーブントースターで約12分焼く。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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