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簡単おでん

調理時間 20分

材料 1人分

材料名 数量
えびとひじきのふんわり揚げ 4個
こんにゃく 1/4枚
うずらの卵 4個
厚揚げ 1/4個
A:熱湯 400ml
A:「ほんだし」 小さじ2
A:砂糖 小さじ1
A:みりん 大さじ1
A:しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 「えびとひじきのふんわり揚げ」 は、表示通り電子レンジで加熱する。
  2. 2 こんにゃくは3分程ゆで、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをし、2cm幅に切る。
  4. 4 うずらの卵は固ゆでにし、竹串に刺す。
  5. 5 鍋にAを合わせ、1、2、3、4を加え煮込む。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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