![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kv_01.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kv_02.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kv_01_s.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kv_02_s.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kv_03.png)
油、水なしで調理はカンタン!
誰が焼いてもおいしいギョーザには
たくさんこだわりが
包み隠されていた!
羽根へのこだわり
均一に広がる羽根
誰が焼いてもキレイな
焼き上がりになることを目指し、
フライパン全体に均一に羽根が拡がるよう
羽根の素のレシピには
とてもこだわっています。
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_hane_01.png)
食感へのこだわり
パリッパリの羽根、もっちりとした皮、
肉汁溢れるジューシーな
具材の食感のコントラストを
お楽しみください!
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_hane_02.png)
フライパンからのはがれやすさ
フライパンに張りつきにくい
羽根の素にしているので
フライパンから餃子がするっとはがれ
ご家庭でも簡単に、
羽根つきギョーザを作ることができます。
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_hane_03.png)
素材へのこだわり
みんなに愛されるギョーザを作るために
味・風味・食感から安心安全の管理体制まで
全てにとことんこだわった素材を集めています。
生産者紹介
アイコンをタップすると
生産者の情報が見られます。
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_map__1.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_map_sp__1.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/icon_producer01.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/icon_producer02.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/icon_producer03.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/icon_producer04.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/icon_producer05.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/icon_producer06.png)
こだわりのキャベツ
食感が大切なキャベツは
季節に合わせて旬の産地から仕入れ、
カットサイズにもこだわり、
しっかりと食感を残しています。
![キャベツ](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kodawari01.png)
![キャベツ](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kodawari01sp.png)
こだわりの豚肉
ジューシーな豚肉を実現するために、
繊維を壊さぬよう独自の方法でミンチをしています。
それも、部位によって刻みかたを変えるほどのこだわり!
![豚肉](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kodawari02.png)
こだわりのニラ
ニラは、味に深みを与えるだけでなく、
食感にも影響します。
このため、従業員の目で不揃いなものや
色が悪く鮮度が落ちているものが無いか、
ひとつひとつ丁寧に選別しています。
![ニラ](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kodawari03.png)
こだわりの皮
うま味の詰まった肉汁をしっかり閉じ込めて
逃さないように、
弾力とコシが特長の
オーストラリア産の
プライムハード種の小麦を使用しています。
さらに真空状態で混ぜ合わせることで、
もちもち食感が生まれています。
![小麦](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kodawari04.png)
![小麦](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_kodawari04sp.png)
安心安全へのこだわり
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_annsinn01.png)
品質管理を徹底するために、生産した商品をひとつひとつ、
写真撮影とX線検査を行い、
その記録は18か月間保管しています。
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_annsinn02.png)
商品1パックごとに、お問い合わせ番号を付与し、
その商品の製造時刻や使用した原料等の
トレースが取れるようになっています。
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/bg_gyoza02.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_yuge1.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/bg_gyoza01.png)
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_yuge1.png)
あなたが焼けば日本一!
ギョーザは、工場という大きな台所で、
1パック1パック愛情と手間をかけて丁寧に準備しています。
最後の仕上げはあなたのフライパンで。
大切な人のために、自分のために…
こだわりたっぷりのギョーザを是非焼いてみてください。
![](/_var/gyoza/img/safeandsecure/img_thumbnail_01.png)