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日本一の

ギョーザのヒミツ

安心安全へのこだわり

1パックずつX線検査実施 お問い合わせ番号付与 安心安全にお届け

こだわりの厳選素材

味に深みを出すニラ 味の決め手豚肉 味の決め手豚肉 食感を引き出すキャベツ 食感を引き出すキャベツ うまみを閉じ込める皮 うまみを閉じ込める皮

油、水なしで調理はカンタン!
誰が焼いてもおいしいギョーザには
たくさんこだわりが
包み隠されていた!

素材へのこだわり

みんなに愛されるギョーザを作るために
味・風味・食感から安心安全の管理体制まで
全てにとことんこだわった素材を集めています。

生産者紹介

アイコンをタップすると
生産者の情報が見られます。

※記載の生産者は一部になります。他の産地より仕入れている場合もございます。

こだわりのキャベツ

食感が大切なキャベツは
季節に合わせて旬の産地から仕入れ、
カットサイズにもこだわり、
しっかりと食感を残しています。

キャベツ キャベツ

こだわりの豚肉

ジューシーな豚肉を実現するために、
繊維を壊さぬよう独自の方法でミンチをしています。
それも、部位によって刻みかたを変えるほどのこだわり!

豚肉 ※写真はイメージです

こだわりのニラ

ニラは、味に深みを与えるだけでなく、
食感にも影響します。
このため、従業員の目で不揃いなものや
色が悪く鮮度が落ちているものが無いか、
ひとつひとつ丁寧に選別しています。

ニラ

こだわりの皮

うま味の詰まった肉汁をしっかり閉じ込めて
逃さないように、
弾力とコシが特長の
オーストラリア産の
プライムハード種の小麦を使用しています。
さらに真空状態で混ぜ合わせることで、
もちもち食感が生まれています。

小麦 小麦 ※写真はイメージです

安心安全へのこだわり

品質管理を徹底するために、生産した商品をひとつひとつ、
写真撮影とX線検査を行い、
その記録は18か月間保管しています。

商品1パックごとに、お問い合わせ番号を付与し、
その商品の製造時刻や使用した原料等の
トレースが取れるようになっています。

最後の仕上げはあなたのフライパンで

あなたが焼けば日本一!

ギョーザは、工場という大きな台所で、
1パック1パック愛情と手間をかけて丁寧に準備しています。
最後の仕上げはあなたのフライパンで。
大切な人のために、自分のために…
こだわりたっぷりのギョーザを是非焼いてみてください。

焼き方動画はこちら!