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揚げギョーザ麺
調理時間 25分
材料 4人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または しょうがギョーザ |
1袋 |
| 中華そば | 2玉 |
| きゅうり | 1本 |
| セロリ | 1本 |
| トマト | 1個 |
| ピーナッツ | 適量 |
| 香菜 | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
| A：「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| A：塩・こしょう | 各少々 |
| ＜豆板醤だれ＞ -「CookDo 」 (中華醤調味料)熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| -しょうゆ | 大さじ 2 1/2 |
| -酢 | 大さじ2 |
| -「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2 |
| -香菜みじん切り | 少々 |
作り方
- 1 ギョーザは凍ったまま、約175℃に熱した油でカラリと揚げる。
- 2 中華そばはゆでて冷水で洗い、水きりしてからAとあえる。
- 3 きゅうり、セロリは細切り、トマトは一口大に切る。
- 4 1、2、3を盛り合わせ、砕いたピーナッツと、きざんだ香菜を散らし、豆板醤だれをかける。
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
