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揚げギョーザ麺

調理時間 25分

材料 4人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
1袋
中華そば 2玉
きゅうり 1本
セロリ 1本
トマト 1個
ピーナッツ 適量
香菜 少々
揚げ油 適量
A:「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ2
A:塩・こしょう 各少々
<豆板醤だれ> -「CookDo 」  (中華醤調味料)熟成豆板醤 小さじ1
-しょうゆ 大さじ 2 1/2
-酢 大さじ2
-「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ2
-香菜みじん切り 少々

作り方

  1. 1 ギョーザは凍ったまま、約175℃に熱した油でカラリと揚げる。
  2. 2 中華そばはゆでて冷水で洗い、水きりしてからAとあえる。
  3. 3 きゅうり、セロリは細切り、トマトは一口大に切る。
  4. 4 1、2、3を盛り合わせ、砕いたピーナッツと、きざんだ香菜を散らし、豆板醤だれをかける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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