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鬼おろしGYOZA 特製ポン酢
調理時間 15分
特製ポン酢は、ギョーザをおいしく食べるために作られた「GYOZA IT.®」の最高の味♪鬼おろしと薬味をプラスして、奥行きのある絶品メニューに！
材料 1人分
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
|
ギョーザ または しょうがギョーザ |
6個 |
| 大根 | 1/8本 |
| 小ねぎ | 適量 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| みょうが | 適量 |
| A：酢 | 大さじ3 |
| A：しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| A：そばつゆ（濃縮タイプ） | 大さじ1 |
| A：ゆず酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1 Aの材料をすべて混ぜる。
- 2 小ねぎは小口切りに、みょうがは斜め切りにする。
- 3 貝割れ菜は4cm程度の長さに切り、大根は粗目におろしておく。
- 4 冷凍ギョーザを表示通りに調理して器に盛りつける。
- 5 4の上に3をのせ、最後に1をかける。
※東京・赤坂にあったレストラン「GYOZA IT.®」の人気レシピを特別に公開しています。おうちでスペシャルメニューをお楽しみください！ 「GYOZA IT.®」は、「GYOZA」の魅力を世界に発信することを目的に、「日本式餃子」をおしゃれに気軽に楽しんでいただけるレストランとして、味の素冷凍食品（株）が2017年に期間限定で開店しました。
ワンポイントアドバイス
・大根をおろす際は、粗目におろすと水分が出にくく、シャキシャキした食感に仕上がります。
・ゆず酒のアルコールが気になる場合は、軽く火を入れてアルコールを飛ばしてください。
・「しょうがギョーザ」でも、おいしくお召し上がりいただけます。
・ゆず酒のアルコールが気になる場合は、軽く火を入れてアルコールを飛ばしてください。
・「しょうがギョーザ」でも、おいしくお召し上がりいただけます。
使用した道具
- おろし器
レシピ制作：味の素冷凍食品（株）
