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ギョーザのベーコン巻き弁当

ギョーザのベーコン巻き弁当

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
しょうがギョーザ 2個
ご飯 適量
ベーコン 2枚
れんこん スライス3枚
さつまいも スライス3枚
揚げ油 適量
チンゲン菜 1/4株
大葉 1枚
ミニトマト 1個
昆布佃煮 少々
トマトケチャップ 小さじ2
A:塩 少々
A:こしょう 少々
A:「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 少々
赤じそのふりかけ 少々

作り方

  1. 1 お弁当箱にご飯を詰め冷ましておく。
  2. 2 凍ったままの「しょうがギョーザ」にベーコンを巻き付け、巻き終わりを下にしてフライパンで表示通りに調理する。取り出して冷まし、ひとつは半分に切る。
  3. 3 れんこんとさつまいもは170度の揚げ油で揚げる。きつね色になったら取り出し、小さいボウルに入れトマトケチャップで和える。
  4. 4 チンゲン菜は3㎝幅に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ600Wのレンジで1分加熱する。余分な水気を切りAを加えて混ぜる。
  5. 5 お弁当箱に2・3・4を詰める。餃子のベーコン巻きの下に大葉を敷く。ミニトマトと昆布佃煮を添え、ご飯に赤じそのふりかけを振る。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

ワンポイントアドバイス
餃子のベーコン巻きを半分に切るときは、冷ましてから切りましょう。

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