スライスかぼちゃとナッツのギョーザ

材料 4人分

1 ホットプレートを熱し、「AJINOMOTO　オリーブオイル」をひく。7mm厚さの薄切りにしたかぼちゃを並べ、両面に焼き色をつける程度にさっと焼く。

2 1のかぼちゃ全体に砂糖をふりかけ、砂糖が溶けたらホットプレートの電源を切る。

3 冷凍餃子をかぼちゃの間に並べ、再びホットプレートを高温（※1）で温めふたをする。

4 5分程度ギョーザを蒸し焼きにしたらふたを取り、お好みの焼き色がつくまで1～2分焼く。

5 ホットプレートを保温にし、刻んだミックスナッツをふりかける。お皿に取り、お好みでサワークリームを添えていただく。

ワンポイントアドバイス

・コクを出したい場合は三温糖やきび砂糖を使うとよいでしょう。
（※1）ホットプレートの高温とは、消費電力1300～1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。

使用した道具