バジルとトマトのイタリアンギョーザ

材料 4人分

1 ホットプレートをあらかじめ高温（※1）にセットしておく。次に冷凍餃子をホットプレートの上に1.5cmの間隔をあけて丸く並べ始め、並べ終わったらふたをする。

2 トマトとモッツァレラチーズは半分に切ってから7mm厚さに切る。

3 2のトマトとモッツアレラチーズの間にちぎったバジルをはさみ、バットに並べる。

4 1のギョーザは、7～8分程度たったらふたを取り、お好みの焼き目がつくまで1～2分焼く。

5 ホットプレートの電源を切り、3のトマト、モッツァレラチーズ、バジルを1セットとしてギョーザの間に置き、上からバジルソースをかける。
※ホットプレートの機種により加熱時間が異なる場合があるため、様子を見ながら加減する。

ワンポイントアドバイス

（※1）ホットプレートの高温とは、消費電力1300～1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。

使用した道具