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バジルとトマトのイタリアンギョーザ

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バジルとトマトのイタリアンギョーザ

調理時間約15分

材料4人分

材料名 数量
ギョーザ 2袋
トマト 3個
モッツァレラチーズ 2個
バジル 適量
バジルソース(市販) 適量

作り方

  1. 1 ホットプレートをあらかじめ高温(※1)にセットしておく。次に「ギョーザ」をホットプレートの上に1.5cmの間隔をあけて丸く並べ始め、並べ終わったらふたをする。
  1. 2 トマトとモッツァレラチーズは半分に切ってから7mm厚さに切る。
  1. 3 2のトマトとモッツアレラチーズの間にちぎったバジルをはさみ、バットに並べる。
  1. 4 1の「ギョーザ」は、7~8分程度たったらふたを取り、お好みの焼き目がつくまで1~2分焼く。
  1. 5 ホットプレートの電源を切り、3のトマト、モッツァレラチーズ、バジルを1セットとして「ギョーザ」の間に置き、上からバジルソースをかける。
    ※ホットプレートの機種により加熱時間が異なる場合があるため、様子を見ながら加減する。




ワンポイントアドバイス
(※1)ホットプレートの高温とは、消費電力1300~1400Wで230℃から250℃程度を想定していますが、機種によって異なります。
使用した道具
  • ホットプレート

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