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焼きギョーザ しらすとレモンのおろしソース

調理時間 10分

材料 2人分

材料名 数量
ギョーザ または
生姜好きのためのギョーザ
6個
大根 300g
レモン 1/2個・1/4個
しらす 30g
クレソン 1/2束
黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 冷凍餃子は表示通りに調理し、皿に盛り付ける。大根はおろして軽く水気を切り、大根おろしを作る。レモンは表面をよく水で洗う。
  1. 2 1の大根おろしに、1のレモン1/2個分の汁、しらすを加えてよく混ぜる。
  1. 3 1の残りのレモンをさらに半分にしたものをいちょう切りにし、2に混ぜる。器に入れて1の皿に添え、クレソンを添える。
ワンポイントアドバイス
・レモンは、皮の表面に防カビ剤などが付着していることがあります。1/4個分は皮ごとスライスして使うので、あらかじめ皮の表面を水でよく洗うか、塩でこすって磨いておきましょう。
使用した道具
  • おろし金(または大根おろし器)

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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